味楽や 本日の日本酒紹介

島根県大田市　一宮酒造より

1枚目

『石見銀山特別純米　しぼりたて生原酒』

フレッシュで爽やかな酸味が印象的。マスカットとライムを合わせたような、爽やかな甘酸っぱさが口の中に広がります。旨味と甘味もバランス良く感じられ、全体の調和がとれています。

若いメロンやマスカットを思わせるフルーティーな香り、しかし派手すぎないので食中酒にも向いてます。後口にわずかに感じる苦味と粗さは、新酒の醍醐味。若さによるもので、時間と共に落ち着くと思われます。

2枚目

『石見銀山 特別純米 うすにごり』

数量限定のうすにごり生ver.です。

きれいな酒質で、にごり成分の米の芳醇な香り、味わいをお楽しみ頂けます。

3枚目

『石見銀山特純活性にごり』

改良八反流を使用した特別純米のにごり生原酒です。

味わいは米の旨味と甘味が爽やかに広がるも、

飲みごたえとガス感が際立つ酒質です。

冷酒はもちろん、ぬるめに燗をつけるのもおすすめです。

#味楽や　#一宮酒造　#石見銀山　#山陰料理　#福岡喫煙可能店