秋田県 新政 亜麻猫 スパークリング
秋田県 新政 亜麻猫 スパークリング
新政ラインナップ中もっとも個性的な作品とも言える「亜麻猫」。通常の清酒用麹に加えて、強い酸味を持つ焼酎用麹(白麹)をも用いて醸されており、日本酒離れした酸味が楽しめる作品となっている。まさに「新政」の実験的精神を端的に表した作品として、定番化されて12年を経た現在においてもひときわ異彩を放つ存在であるといえる。さらに「Colors」、「陽乃鳥」同様の木桶仕込みであり、近年はその個性をより強めている。スピンオフとしては瓶内二次発酵を行った活性濁り生酒「亜麻猫 スパーク」が存在する。
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福岡市薬院の和食処
味楽や（ミラクヤ）
住所
〒810-0004
福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目8-24
アクセス
福岡市地下鉄空港線「天神駅」7番出口より徒歩12分
営業時間
17:00～23:00（L.O.22:00）
定休日
日曜日（月曜日が祝日の場合は月曜日）
駐車場
無し ※近隣にコインパーキングがございます。
総席数
22席（テーブル14席、カウンター8席）
貸切
可（20名様前後）※詳しくはご相談ください。
クレジットカード
可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,銀聯,Discover）
電子マネー
可（PayPay,LINE Pay,QUICPay,iD,Alipay,Apple Pay,d払い,au PAY,交通系ICカード）